論人類肉食的合理性：一種亞里斯多德式的觀點

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Title:	論人類肉食的合理性：一種亞里斯多德式的觀點
Authors:	吳麗芬 Wu, Li-Fen
Contributors:	生死學系哲學與生命教育碩士班謝青龍 Ching-Lung Hsieh
Keywords:	素食主義;肉食;亞里斯多德;動物;靈魂
Date:	2014
Issue Date:	2015-08-25 15:59:13 (UTC+8)
Abstract:	本論文探討人類肉食的合理性，在亞里斯多德哲學的「存在層級」中，從「現實存在層級」的原初質料到地、水、火、空氣，再從無機物質發展為有機世界的動物與人類存在，都須符合宇宙生成的自然變化和事物生滅的四因說（質料因、形式因、動力因、目的因）。亞里斯多德曾提出高等的理性人類統治低等的動物，本論文若將動物肉體只定位在純粹物質的層級，那麼人類食用動物肉品，只是把動物肉體視為補充營養的蛋白質，並不考慮動物的生死權利和肉食的道德問題，因此亞氏的主張，曾被後人研究批評為忽視動物的地位。實則不然，因為亞氏在「現實存在層級」之上，還有再高一層的主動理性（靈魂）存在層級，包括動物也有覺魂的存在，因此不能將動物肉體只視為單純的物質。　　在論述亞氏的「靈魂存在層級」中，由動物的感性生命和人類的理性生命推論，感知痛苦是動物和人類都有的共同點，因此本論文在第三章「靈魂存在層級」又從心靈良知反對人類不該食肉，但人類道德行為並無法達到「至善」的境界，例如：並非每個人都能實踐素食主義。因此本論文第四章以亞氏提出最高的「上帝存在層級」，論述人類肉食的生命啟示，亞氏的上帝是宇宙秩序的設計師，使萬物井然有序，因此人類食用動物肉的道德關係，都須符合上帝的至善原則。　　本論文的結論，並非著重在動物的生死決定，而是人類在適度肉食的生活中，也能遵行亞里斯多德「德性論」倫理學而成為是（being）一個愛動物的人，亞氏德性倫理學可調和目的論和義務論的攻防，本論文貴在不全然都以倫理道德愛心的立場反對吃動物肉，而是以亞氏不同的存在層級，對於動物生命和動物肉品之區別，有不同層級的省思，願能給社會大眾選擇肉食或素食，在現實與理想間有一點幫助！
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