English  |  正體中文  |  简体中文  |  全文筆數/總筆數 : 18278/19583 (93%)
造訪人次 : 913988      線上人數 : 292
RC Version 7.0 © Powered By DSPACE, MIT. Enhanced by NTU Library IR team.
搜尋範圍 查詢小技巧：
  • 您可在西文檢索詞彙前後加上"雙引號"，以獲取較精準的檢索結果
  • 若欲以作者姓名搜尋，建議至進階搜尋限定作者欄位，可獲得較完整資料
    •  進階搜尋


    請使用永久網址來引用或連結此文件: http://nhuir.nhu.edu.tw/handle/987654321/25067


    題名: 以不同品系花生莢為原料經真空調味浸漬處理產製脫水花生莢製品之研究
    其他題名: Studies on Qualities of New Cultivar Peanuts and Their Processed Products by Vacuum Soaking
    作者: 余哲仁;朱欽甯;游添榮
    貢獻者: 自然生物科技學系
    關鍵詞: 花生莢 ; 加工製品 ; 真空浸漬 ;Peanut ; Product quality ; Vacuum soaking ; Fatty acid ; Amino acid
    日期: 1996-04
    上傳時間: 2017-07-11 16:36:25 (UTC+8)
    關聯: 嘉義農專學報
    45期
    pp.31-43
    顯示於類別:[自然生物科技學系(自然療癒碩士班)] 期刊論文

    文件中的檔案:

    檔案 描述 大小格式瀏覽次數
    index.html0KbHTML382檢視/開啟


    在NHUIR中所有的資料項目都受到原著作權保護.

    TAIR相關文章

    DSpace Software Copyright © 2002-2004  MIT &  Hewlett-Packard  /   Enhanced by   NTU Library IR team Copyright ©   - 回饋