應用CMMI於早餐速食連鎖店組織訓練流程改善之研究

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題名:	應用CMMI於早餐速食連鎖店組織訓練流程改善之研究
作者:	廖岳祥;陳麗珠;李思堯;廖晉宏
關鍵詞:	CMMI 組織訓練流程領域速食連鎖店
日期:	2007-12-01
上傳時間:	2010-12-21 16:47:55 (UTC+8)
出版者:	南華大學企業管理系管理科學碩士班
摘要:	近年來，台灣經濟快速成長、國民所得提高、飲食習慣的改變與外食人口增加，使得早餐速食連鎖店成長速度倍增。多數加盟店剛成立時，面臨許多經營上的困難，特別以員工管理為主要議題。因此，本研究應用IDEAL模式，導入能力成熟度整合模式(CMMI)之組織訓練流程領域，以改善原有組織訓練流程。藉由流程改善建立完整的員工訓練制度，強化員工的各項素質，進而提昇加盟店的競爭力。本研究分析之成果，將可做為速食連鎖店之重要參考。
關聯:	管理科學研究特刊 2期(2007)
顯示於類別:	[本校期刊] 管理科學研究特刊 [企業管理學系(管理科學碩/博士班,非營利事業管理碩士班)] 管理科學研究特刊

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